Scones er greit å ty til når du har lyst på noe nybakt, men ikke har tid til heving og elting - eller hvis du søndag kveld plutselig oppdager at brødboksen er tom og mannen skal ha frokost og nistemat kl 06.00 morgenen etter:) Mens ovnen varmes opp, rører du raskt sammen deigen, … [Read more...]
Skolekjeks
Skolekjeks er en spesialitet fra Flekkefjord. Jeg er vokst opp i Lyngdal, bare (den gang) 50 minutts kjøring fra Flekkefjord - og skolekjeks var helt ukjent for meg da jeg flyttet til byen. Oppskriften er konfidensiell hos Presteruds Bakeri, men det finnes utallige … [Read more...]